Martes 18 de Enero de 2022, dentro del eje 5 Innovas.- Patrimonio Social, Cultural e Histórico Canario se ha visitado el Museo de la Zafra por el alumnado de 1º CFGS Eficiencia Energética y Energía Solar Térmica, 2º CFGM Redes y Estaciones de Tratamiento de Aguas. Durante la visita tomaron conciencia del entorno que rodeaba a los municipios de Agüimes, Ingenio y Santa Lucía de Tirajana que integran la Comarca del Sureste, centrado en el cultivo del tomate principalmente. Se puede cambiar la situación de escasez de recursos en estos municipios y avanzar en un Plan de Desarrollo Sostenible, que prioriza el uso sostenible del agua y la promoción de las energías renovables.
El desarrollo del proyecto Agua y su desarrollo sostenible está potencialmente apoyado en el Eje temático: Educación Ambiental y Sostenibilidad.
Los objetivos de la jornada eran:
- Fomentar el patrimonio social, cultural e histórico canario dentro del proyecto “Semillas de Identidad”
- Tomar conciencia del entorno que rodea a los municipios de Agüimes, Ingenio y Santa Lucía de Tirajana que integran la Comarca del Sureste, centrado en el cultivo del tomate principalmente. Con anterioridad a la visita en horas de clases se ha realizado una búsqueda de información por parte del alumnado de la historia y el impacto que tuvieron las plantaciones de tomates en Gran Canaria y de la extracción del agua para ese cultivo. Hasta la década de los setenta del siglo XX, estas tres localidades que integran la Comarca del Sureste, representaban la zona menos desarrollada de la isla. La creación de la Mancomunidad del Sureste en 1990 fue motivada por la necesidad de dar respuesta a la grave escasez de agua que sufría la comarca. Durante la visita al MUSEO ZAFRA en Santa Lucía de Tirajana el alumnado tuvo la oportunidad de presenciar y tener una charla por la Mancomunidad del Sureste de Gran Canaria donde se les explicó cómo se perfeccionaron los sistemas de pozos y galerías para obtener suficiente agua para estas plantaciones
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