Lunes 8 de Noviembre de 2021, dentro del Patrimonio Gastronómico para el fomento del Patrimonio Social, Cultural e Histórico Canario con el alumnado de 1ºA CFGM Cocina Y Gastronomía, 1ºB CFGM Cocina y Gastronomía, 1ºA CFGM Servicios en Restauración y 2º CFGS Dirección de Cocina (Hostelería y Turismo) se ha llevado a cabo la primera actividad de las Jornadas del queso: Toma a tierra, dirigido por Judit Silvela Alemán en colaboración con Asoquegran, donde se pretendía volver a conectar al alumnado con el mundo rural, su gente y tradiciones,  a través del conocimiento y promoción  del queso artesano de Gran Canaria.

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